b's mono-log

2007/09/21 (Fri.)

いのちの源

田舎から新米が届きました。

『美味しんぼ』で京極さんが山岡の出した保津川の鮎ではなく、海原雄山が出した故郷四万十川の鮎に涙したように(ぉ、私も魚沼産とか石釜炊きとかいったごはんよりも、富山のコシヒカリがいちばん美味しいと感じるのです。

ただ、これを作っている祖父母ももうかなりいい歳で、両親の進言もあって今年からはついに身内で食べる分くらいの生産に絞ったとのこと。このお米が食べられるのもあと何年だろう、と思うと、しっかりかみしめずにはいられないここ数年です。

投稿者 B : 22:35 | Dinner | Gourmet | Soliloquy | コメント (0) | トラックバック

2007/08/30 (Thu.)

麺屋 蔵六

一雨ごとに秋に近づいている気配を感じる今日この頃ですが、やっぱりまだ暑いので、熱いものは食べる気が起きないのです。ということで、今日のおひる。

麺屋 蔵六

なんか品達を一店ずつ巡っている気がしますが(笑。今日はなぜかどの店もかなり混んでいて、比較的空いていた蔵六に。この店はいつも空いてます(´д`)。
このつけ麺(味玉とろ肉つけ麺)は、とんこつと魚介をダブルで使ったとんこつしょうゆ系のつけ麺でした。スープがちょっと塩辛すぎるくらいに濃くて、ちょっと微妙(;´Д`)ヾ。味玉も濃いめの味つけでしたが、血圧が上がりそう・・・。外したかなあ、と思ったんですが、最後にスープ割りを頼んだら薄味のとんこつ系スープが出てきて、割るとまったり濃厚なとんこつスープになりました。最後のスープ割りで挽回したせいか、後味は悪くなかったんですが、思い返すとつけ麺自体はいまいちだったかなあ・・・という気もします。

投稿者 B : 23:50 | Gourmet | Ramen | コメント (0) | トラックバック

2007/08/26 (Sun.)

~天空の街~ 新宿アジア横丁

昨夜は新宿でひさびさのメンバーと飲み。

~天空の街~ 新宿アジア横丁

コマ劇場向かいのビルの屋上にビアガーデンみたいなのがありました。この週末は暑さが戻ってきたので厳しいかなあ、と思ったんですが、日が落ちたらけっこう良い感じで涼しくなってきて、けっこう気持ちが良かったですね。ジョッキと中身の一部が凍るくらいにビールが冷え冷えだったのがサイコーです(笑。
複数の屋台(アジア各国の料理がテーマ)があって、私たちが入った韓国風のお店はメニューがちょっと微妙だったんですが(ぉ、あちこちのお店から取り寄せるとなかなか。ただ、ごちゃっといろんなものを飲み食いしたせいで、何を食べたかよく覚えてないんですが(ぉ、機会があればあまり暑すぎない日にまた使ってみたいと思いました。

投稿者 B : 21:56 | Dinner | Gourmet | コメント (0) | トラックバック

2007/08/23 (Thu.)

支那そば きび 梅塩つけめん

つけ麺にハマり中。

支那そば きび

暑さもだいぶ落ち着いてきましたが、それでもやっぱりまだ熱いものはあまり食べたくならないんですよねー。ということで、今日も品達でつけ麺。ここの梅塩つけめんは、梅の風味が効いたあっさり爽やかなお味でした。「せたが屋」のひらつけめんもボリュームがあって嫌いじゃないですが、こっちの梅塩つけめんのほうが好みかも。このお店では味噌つけめんも食べたことがあるんですが、最後にスープ割りをするなら味のしっかりした味噌つけめんのほうが良いかもしれません。品達では「なんつッ亭」が圧倒的な存在感を放っていますが、このお店も派手さはないながらなかなか良い仕事してます。

ということで、つけ麺マイブームはもうしばらく続きそうです。

投稿者 B : 23:39 | Gourmet | Ramen | コメント (0) | トラックバック

2007/08/05 (Sun.)

もんじゃハウス まろん

昨日は一年ぶりに月島でもんじゃ。

もんじゃハウス まろん

数年前に新の字さんにこの店を紹介してもらってから、年に一回は月島にもんじゃ食べに来てる気がします。去年は来てみたら休みで別のお店に行ったので、まろんは久しぶり。そんなに混雑しない牧歌的な(笑)店だと思っていたら、昨日は 2F に 25 人の予約が入ってました(;´Д`)ヾ。まあ、1F は平和だったので、例によってくだらない話をしながらまったり。新の字さんにもんじゃ奉行を任せるのも、一度は必ず土手を決壊させるのも(笑)、いつもどおり。

この店、変わり種のもんじゃがたくさんあって、その中でも特筆すべき「通常のもんじゃの三倍の辛さ」という「シャア専用もんじゃ」なんですが、通常の三倍というほどのこともなく、普通に辛口のおいしいもんじゃでした。

っていうか、

なぜに「シャー」!?

投稿者 B : 23:57 | Gourmet | Junk Food | コメント (2) | トラックバック

2007/08/03 (Fri.)

せたが屋 ひらつけめん

本日のおひる。

せたが屋 品川店

久々に品達に行きました。相変わらずなんつッ亭の一人勝ちという感じだけど、せたが屋はその次くらいに行列ができてます。
私はつけ麺は熱いスープに冷たい(ぬるい)麺を入れて最終的に中途半端な温度で食べるというスタイルが好きになれず、今まであまり好きではなかったんですが、暑いからか(?)なんか最近つけ麺が食べたくて。ここのは麺もそんなに冷えてなくて、ダシがしっかり効いていて美味しかったです。かなりコシがあって味もあるきしめんのような麺は簿リューミーで本当にお腹がいっぱいに・・・最近歳のせいか(?)とんこつ系が食べられなくなってきている(好きなんだけど食べきれない感じ)ので、魚介系ダシも良い感じ。しばらくハマるかもしれません。

投稿者 B : 23:53 | Gourmet | Ramen | コメント (0) | トラックバック

2007/06/27 (Wed.)

MOET & CHANDON BLUT IMPERIAL ROSE

久々に飲みました。

MOET & CHANDON / BLUT IMPERIAL ROSE

シャンパンの中ではモエ・エ・シャンドンがいちばん好き。かつて F1 のポディウムでシャンパンファイトに使われてたからってわけじゃないですが(最近のシャンパンファイトでは MUMM を使ってますよね)、しっかりした辛口で私の好みなのです。
でもロゼは今回初めて(ちなみにこれはハーフボトル)。白はそれだけで飲みたい感じですが、ロゼは味が強めなので肉料理と一緒でも行けますね。

お酒は割と何でも飲むほうですが、やっぱりシャンパンを飲んでいるときがいちばん幸せかも・・・。

投稿者 B : 23:16 | Drink | Gourmet | コメント (3) | トラックバック

2007/06/13 (Wed.)

メガてりやき

とりあえず一度は食べてみておこうと思って。

マクドナルド / メガてりやき

メガといいながらパティが 2 枚しかないですが、元々てりやきはパティが大きいので十分なボリュームがあります。味も濃いので、かなりお腹いっぱいに(;´Д`)ヾ。特においしいとは言いません(ぉ。

投稿者 B : 23:52 | Gourmet | Junk Food | コメント (7) | トラックバック

2007/05/27 (Sun.)

ちびたいやき

新宿小田急(ハルク)の地下で見かけてつい買ってしまったおやつ。

ちびたいやき「シーブリーム」

12 個入り¥480。ひとくちサイズを通りこして赤子サイズです(笑)。常温で食べればもちもち、オーブントースターで温めればさくっとしてなかなか美味しかったですね。

投稿者 B : 21:40 | Gourmet | Sweets | コメント (1) | トラックバック

2007/05/18 (Fri.)

Dynamic Kitchen & Bar 響 銀座三丁目店 その 2

今日は某定例飲み会(謎)にて、こないだ気に入ったお店へ。

Dynamic Kitchen & Bar 響 銀座三丁目店

やっぱりここは美味しいです。微妙だった「天皇献上トマト」以外にはほとんど外れっぽい外れもなく、でとどめのごはんが特に美味しい。ごはんの写真を撮ってこようと思いつつ、食べることに集中してしまって今回も撮るのを忘れてきました(ぉ。

仕事のほうはとりあえず今週で一段落。まだまだ続いていく仕事も、むしろこれから始まる仕事もあるけど、とりあえずそれなりの形で世に出せたかなと思います。この週末は本当に久しぶりに、何かに追われる感覚なくゆっくり休めそう。あとはどれだけ結果として残せるかだけど、個人的にはもっとも自分らしい形で、成果をひとつのカタチとして残せただけでもある程度は満足していたりします。数字として結果が出る出ないはよりも、とにかく多くの人の記憶に残ってくれればいいな、と。

投稿者 B : 23:58 | Dinner | Gourmet | コメント (4) | トラックバック